Recept – Dillpesto

Ingredienser

1 knippe dill, (6 dl löst packad)
1 dl solrosolja
100 g flagad sötmandel
100 g lagrad prästost, (17 %)
0,5 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

Gör såhär

1. Mixa dillen med lite av oljan.

2. Tillsätt resterande olja, mandel och ost.

3. Mixa till en röra.

4. Smaka av med salt och peppar.

 

Peston är en höjdare till nykokt färskpotatis eller på sillmackan! Gott till både påsklunchen och midsommar!

Recept från alltommat.se http://www.alltommat.se/recept/Dillpesto-10265